Theo tôi, trước khi mắc bệnh chế độ dinh dưỡng không hợp lý của bạn cũng là một phần giúp bệnh diễn ra. Lúc này khi biết mắc phải bệnh chế độ dinh dưỡng cho người u sợi thần kinh càng phải được quan tâm vì dinh dưỡng sẽ là 1 phần không thể thiếu hỗ trợ sức khỏe của bạn trong quá trình điều trị. Đối với những người chưa mắc bệnh, bạn đặc biệt phải chú ý đến chế độ dinh dưỡng hằng ngày của bạn phải khoa học để giúp bạn tránh xa bệnh tật.
Một sốc chia sẻ của người nhà bệnh nhân bệnh u sợi thần kinh về chế độ dinh dưỡng cho người bệnh:
Anh Phương chia sẻ: “Con trai của tôi năm nay 9 tuổi, hiện đang điều trị u sợi thần kinh. Rất may là gia đình phát hiện ra bé ở giai đoạn đầu của bệnh nên khả năng hồi phục bệnh cao hơn. Mỗi bữa ăn chúng tôi cho cháu ăn đều được sự hướng dẫn của bác sĩ vì như bác sĩ nói bữa ăn sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của cháu trong quá trình chữa bệnh. Thường ngày chúng tôi cho cháu ăn thật nhiều trái cây, rau xanh, uống thật nhiều nước và ăn những loại thực phẩm như cá, giảm lượng thịt và chất béo, thức ăn không quá mặn và đều được chúng tôi tự tay nấu mang vào.”
Chị Mai cho biết: “Tôi cũng đang chăm sóc em trai, nằm cùng khoa thần kinh với cháu bé kia luôn đó. Chế độ dinh dưỡng đó hả, mới đầu tôi cũng không quan tâm lắm vì cho rằng em tôi bị hệ thần kinh nên chắc ăn uống cũng không ảnh hưởng lắm đến bệnh, tôi hay cho ăn thịt bò, hải sản, đồ chiên xào vì thằng nhỏ khá thích ăn những món đó và tôi cũng không cần nấu mà cứ ra ngoài hàng mua đồ sẵn thôi. Nhưng lúc tôi cho em ăn thì bị bác sĩ phát hiện, bác sĩ khuyên tôi không nên dùng những loại thực phẩm này vì nó ảnh hưởng đến sức khỏe và không hợp với bệnh, bắt đầu từ đó tôi thay đổi ngay thực phẩm cho em bằng cách cho uống nhiều nước, mua thật nhiều trái cây, nấu những món ăn cung cấp dinh dưỡng từ thực phẩm như cá, rau xanh, ngũ cốc,…Hiện tại sức khỏe thằng nhóc cũng đang dần được cải thiện rồi.”
Chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người bệnh
ThS. Chu Văn Điểu - Chuyên khoa Thần kinh chia sẻ chế độ ăn uống dành cho bệnh nhân u sợi thần kinh trên kênh SucKhoe:
- Những thực phẩm không nên dùng cho người u sợi thần kinh:
- Mỡ động vật, nội tạng các loại động vật, bơ động vật và thực vật, dầu dừa, dầu hướng dương và dầu ngô.
- Hạn chế ăn thịt, nhất là các loại thịt mầu đỏ, các thực phẩm chứa lượng đạm cao như hải sản, trứng vịt lộn...
- Không sử dụng các loại thịt gia cầm có nuôi bằng thuốc hay hoóc-môn tăng trưởng hoặc biến đổi gen dễ làm tăng sự phát triển của u sợi thần kinh.
- Không ăn mặn vì sẽ làm tăng nồng độ cholesterol trong máu gây ảnh hưởng đến khối u.
- Hạn chế các loại thực phẩm chế biến sẵn (đồ hộp), các thực phẩm chiên, nướng sào vì dễ sinh ra các chất gây ung thư.
- Không sử dụng các món ăn hình thức lên men như dưa, cà muối.
- Không dùng các chất kích thích như rượu, bia cà phê, trà, thuốc lá, các gia vị nóng,các đồ uống có ga.
- Những thực phẩm nên dùng cho bệnh nhân u sợi thần kinh:
- Rau xanh và hoa quả để tăng chất xơ và vitamin cho cơ thể.
- Các loại ngũ cốc, các loại đậu.
- Uống nhiều nước giúp cơ thể đào thải chất độc ra ngoài.
- Uống các loại sữa đã tách bơ và nên ăn sữa chua.
Tất cả những loại thực phẩm trên không chỉ giúp ích cho quá trình điều trị của bệnh nhân u sợi thần kinh mà nó còn giúp ngăn chặn tế bào u thần kinh phát triển. Nếu bạn có người thân bị các bệnh về hệ thần kinh nên đặc biệt chú ý đến chế độ dinh dưỡng này để tìm được những loại thực phẩm cần sử dụng và tránh xa những loại thực phẩm không tốt.
Xem thêm 1 số chế độ dinh dưỡng dành cho bệnh nhân mắc các căn bệnh khác!