Theo tôi, một chế độ ăn uống khoa học không chỉ giúp cung cấp năng lượng cho bệnh nhân mắc ung thư não mà còn giúp nâng cao sức đề kháng, hỗ trợ quá trình điều trị và hồi phục cho người bệnh khiến bệnh nhân cải thiện tình trạng sức khỏe nhiều hơn.
Chia sẻ của một số chuyên gia và bệnh nhân có kinh nghiệm trong chế độ dinh dưỡng bệnh u não:
Nguyễn Văn An-Chuyên khoa Nội cho hay: "U não, có loại u tới 95% là lành tính, chẳng hạn như u màng não hoặc cũng có thể là ác tính. Nếu là u lành tính thì tiên lượng bệnh tốt hơn u ác tính rất nhiều, thời gian sống thêm dài hơn nhiều. Đối với u màng não, nếu khối u ở vị trí thuận lợi mà cắt bỏ được hoàn toàn khối u thì có thể coi như khỏi bệnh. Nếu là khối u ác tính thì không có biện pháp nào để điều trị khỏi kể cả dùng thuốc, phẫu thuật hay xạ trị mà chỉ có tác dụng làm cho khối u phát triển chậm và hạn chế di căn để kéo dài thời gian sống thêm. Chế độ ăn uống với những bệnh nhân u não, không kiêng bất kì một loại đồ ăn nào, thậm chí họ phải trải qua nhiều đợt điều trị với nhiều phương pháp khác nhau: phẫu thuật, xạ trị, hóa trị nên thể trạng sa sút, suy kiệt do đó càng phải được ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng, nâng cao thể trạng để đủ sức vượt qua được các đợt điều trị."
Cô Thanh Lam chia sẻ: “Cô là mẹ của cháu Đức đang điều trị u não ở bệnh viện, lúc đầu phát hiện ra bệnh cả nhà hoang mang lắm nhưng khi bác sĩ khuyên bệnh có thể chữa khỏi thì yên tâm hơn rất nhiều. Lúc điều trị điều bác sĩ khuyên nhiều nhất là chế độ ăn của cháu sẽ không giống như bình thường, cần cho cháu ăn những thực phẩm bổ sung chất sắt, đạm, chất béo nhưng phải kiểm soát được, đồng thời bổi sung vitamin qua các loại trái cây. Nhưng chế độ dinh dưỡng phải hợp lý, không ép cháu ăn đồ bồ quá nhiều sẽ gây hiện tượng phản ứng ngược không tốt cho quá trình hồi phục. Hiện nay con tôi đang hồi phục dần,”
Thực đơn cho bệnh nhân mắc ung thư não được chia sẻ từ trang Hoidapbacsi qua bài viết “Người u não nên ăn gì”
Những nhóm thực phẩm cần cung cấp cho người bệnh u não:
- Nguyên tắc chung để xây dựng thực đơn cho bệnh nhân mắc ung thư não là:
- Đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng.
- Chọn thực phẩm dễ tiêu, hợp khẩu vị.
- Tránh các gia vị có tính axit và tăng tiết dịch vi cao như tiêu, tỏi, ớt…
- Chia nhỏ các bữa ăn trong ngày, ăn nhiều vào sáng sớm và hạn chế ăn nhiều vào ban đêm tránh tình trạng không tiêu hóa hết thức ăn.
- Dinh dưỡng cho bệnh nhân mắc ung thư não.
- Bổ sung chất sắt:
Những bệnh nhân điều trị ung thư thường có tình trạng chung là cơ thể suy nhược, thiếu máu nghiêm trọng. Bổ sung chất sắt vào trong chế độ ăn hàng ngày với bệnh nhân mắc ung thư là vô cùng quan trọng. Một số thực phẩm giàu chất sắt các chuyên gia của chúng tôi khuyên bạn dùng là các loại thịt đỏ (thịt bò), các loại trái cây (mơ, hạnh nhân, hạt mè…), các loại rau (rau cải, cà rốt, bí đỏ…), gan động vật (gan heo, gan ngỗng…).
Chăm sóc tốt chế độ dinh dưỡng giúp bạn hồi phục nhanh trong quá trình điều trị u não
- Bổ sung đạm:
Những người mắc bệnh cần bổ sung lượng protein hơn so với những người bình thường. Một số thực phẩm được các chuyên gia khuyên dùng như tôm, cua, cá, trứng, đậu, vừng, lạc…
- Bổ xung chất béo:
Chất béo có nguồn năng lượng cao, giúp hình thành các cấu trúc tế bào của cơ thể. Tuy nhiên một chế độ ăn nhiều chất béo lại ảnh hưởng đến nguy cơ xơ vữa động mạch. Các chuyên gia của chúng tôi khuyên bạn nên tăng cường bổ sung chất béo có lợi như omega 3 (có nhiều trong cá), hạn chế ăn các món chiên, xào, da động vật…
- Bổ sung vitamin và khoáng chất:
Một khẩu phần ăn nhiều chất xơ, giàu vitamin và khoáng chất giúp nâng cao sức đề kháng cho cơ thể giúp hỗ trợ quá trình điều trị hiệu quả hơn.
Vitamin A có vai trò trong việc bảo dưỡng các mô, giúp quá trình phục hồi diễn ra nhanh hơn, tăng khả năng miễn dịch. Vitamin C, D, E, K…cũng có vai trò chống oxi hóa, bảo vệ tế bào ngăn cản quá trình phân hủy của tế bào ung thư gây ra.
Những thực phẩm được các chuyên gia của chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng là rau ngót, bắp cải, súp lơ, rau rút, dưa leo, đu đủ, cam, táo, nho, khoai lang, nghệ vàng…
Các loại thực phẩm như gan lợn, đậu, vừng, lạc… đều là những thực phẩm có hàm lượng và thành phần axit folic cao nên ngăn cản các tế bào ung thư lây lan chậm hơn bình thường. Mỗi một ngày, một bệnh nhân mắc u não cần tới 400 mg thành phần axit folic lơn hơn so với những người bình thường khác.
Những sai lầm trong chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư não.
- Bồi bổ quá mức.
Bệnh nhân mắc ung thư não trong quá trình điều trị cơ thể luôn trong trạng thái mệt mỏi, cơ thể suy nhược, thần kinh căng thẳng, chán ăn…Chính vì vậy người thân luôn cố gắng thiết lập một chế độ ăn uống giàu chất dinh dưỡng tối đa cho người bệnh như nhân sâm, tam thất, rùa, đông trùng hạ thảo…
Đây là những thực phẩm có chức năng bồi bổ cơ thể tốt, nhưng các chuyên gia khuyên không nên lạm dụng các sản phẩm đó quá mức do quá trình điều trị kéo dài, cộng thêm yếu tố cơ thể suy nhược, mệt mỏi, một số cơ quan trong cơ thể bị ảnh hưởng (gan, tụy, dạ dày…). ung thư não nên ăn gì 3
- Cắt giảm chế độ ăn uống.
Hiện nay chưa có một bằng chứng khoa học nào chứng minh được rằng cắt giảm chế độ ăn uống giúp hạn chế nguy cơ phát triển và xâm lấn của khối u. Thực tế cho thấy rằng bệnh nhân trong giai đoạn điều trị và chống trọi với bệnh tật cơ thể thường có hiện tượng suy nhược, mệt mỏi, stress…một chế độ ăn uống phù hợp giúp cung cấp chất dinh dưỡng, nâng cao sức đề kháng và ngăn ngừa được nguy cơ bệnh tái phát.
Một số thực phẩm, món ăn được các chuyên gia khuyến khích sử dụng như canh bí đỏ hạt sen, canh xương hầm, hoa quả, rau xanh, sản phẩm chiết xuất từ đậu nành, các thực phẩm giàu protein…
Với 1 chế độ ăn khoa học và đầy đủ chất như trên sẽ góp phần tăng sức đề kháng cũng như sức khoẻ của bạn và người nhà bạn khi đang và trong quá trình điều trị ung thư não . Chú ý đến dinh dưỡng rất quan trọng trong việc điều trị bệnh u não. Vì vậy xây dựng chế độ ăn uống hợp ký chưa bao giờ là việc sai lầm của bạn đâu nhé.
Bạn có người nhà bị u não? Bạn đã có chế độ dinh dưỡng như thế nào? Hãy chia sẻ cho chúng tôi bằng cách bình luận phía dưới cùng mọi người nhé.