Thông thường, những người mắc ung thư phế quản (phổi) đều được điều trị bằng các phương pháp phẫu thuật, xạ trị, hóa trị nên bị suy sụp về sức khỏe, người mệt mỏi, đau đớn. Việc ăn uống bổ trợ tăng cường sức khỏe giúp bệnh nhân vượt qua những khó khăn sẽ góp phần điều trị có hiệu quả. Quan tâm đến thực phẩm giúp sức khỏe của bạn tốt hơn từ những món ăn cung cấp dưỡng chất, song song với đó là bạn cần biết những loại thực phẩm mình nên tránh để giảm tình trạng phản ứng ngược lại của cơ thể,.
Chia sẻ của một số chuyên gia và người nhà bệnh nhân ung thư phế quản về chế độ dinh dưỡng:
Bác sĩ chuyên khoa hô hấp cho hay: “Nguyên tắc ăn uống đối với bệnh nhân viêm phế quản là: dùng những món giàu dinh dưỡng , nhẹ , dễ tiêu; lương thực chính nên chọn bột mỳ, gạo; các thực phẩm khác nhau như đậu Hà Lan, sữa bò , sữa đậu nành, đậu phụ , trứng gà; phương pháp chế biến có thể nấu cháo , làm bánh . Các loại rau nên dùng là rau chăn vịt, củ cải, cải thìa, mướp , bầu, bí đao, măng, mộc nhĩ trắng, các loại trái cây có thể chọn như dưa, hạt sen, lê, quýt, táo, dứa, mía, hồng, đào v.v…”
Chị Thủy – người nhà bệnh nhân chia sẻ: “Khó khăn nhất của tôi là trong quá trình Chồng mình điều trị tôi không biết nên cho chồng ăn những loại thực phẩm nào cả. Tôi cho anh ăn những thứ mà anh thường ăn hằng ngày thường là đồ ăn khá cay và hơi khó tiêu. Nhưng lúc bác sĩ phát hiện anh bệnh của anh không giảm mà có triệu chứng ho nhiều hơn, đến lúc này hỏi tôi thường cho ăn gì thì mới biết tôi cho anh ăn nhiều đồ cay. Hiện tại tôi đang cho chồng mình ăn uống theo chế độ dinh dưỡng mà bác sĩ khuyên.”
Anh Minh – Bệnh nhân bày tỏ: “Tôi mắc phải ung thư phế quản do hút thuốc quá nhiều, trước kia dường như ngày nào tôi cũng hút ít nhất 2 đến 3 gói thuốc. Sauk hi phát hiện mình bị ung thư phế quản tôi lo sợ lắm, không dám hút thuốc nữa, cũng không dám ăn đồ cay. Bây giờ đang điều trị tôi chỉ ăn những loại thực phẩm dễ tiêu, nhiều chất tốt cho cơ thể như trái cây, sữa, trứng, các loại rau củ và những món ăn từ cá, và các món hầm từ vị thuốc là chủ yếu.”
Dinh dưỡng giúp khắc phục tình trạng sức khỏe của người bệnh
Chế độ dinh dưỡng dành cho người mắc bệnh ung thư qua bài viết “BỊ UNG THƯ PHẾ QUẢN NÊN ĂN GÌ, KIÊNG GÌ?” trên trang Ungthuxindungtuyetvong:
Ung thư phế quản nên ăn những loại thực phẩm sau:
- Món ăn từ cá trích, củ cải
Nguyên liệu gồm:
- Cá trích 300 gr;
- Củ cải 200 gr;
- Gia vị: muối, bột ngọt, hành, gừng.
Cách làm
Làn sạch cá, bỏ hết ruột; củ cải gọt vỏ, cắt miếng. Nấu nước sôi rồi cho các nguyên liệu trên vào nồi, hạ nấu lửa nhỏ, nêm gia vị,nấu đến khi chín mềm.
- Món ăn từ cá lóc
Nguyên liệu gồm:
- 1 con cá lóc;
- 3 quả hồng táo;
- Gừng sống.
Cách làm:
Cho hồng táo và gừng sống vào nồi, nấu với lửa thật nhỏ, nêm nếm gia vị, và nấu đến khi còn khoảng 2 chén nước thì tắt lửa. Chia làm 2 lần dùng sáng và chiều.
- Món ăn lươn từ lươn
Nguyên liệu
- 2 con lươn khoảng 200-500 gr;
- Các vị thuốc hoài sơn dược 30gr, bách hợp 30gr, gừng, gia vị.
Cách làm:
Làm sạch lươn, bỏ ruột, cắt khúc dài rồi cho vào tô cùng bách hợp, hoài sơn, hành, gừng, gia vị; đặt tô vào nồi chưng cách thủy cho chín để dùng.
- Món ăn từ các vị thuốc
Nguyên liệu:
- Vị thuốc xuyên bối mẫu 6-9gr;
- Ngọc trúc 15 gr;
- Đường phèn 25 gr.
Cách làm:
Cho xuyên bối, ngọc trúc, đường phèn vào chiếc nồi đất cùng lương nước vừa đủ dùng,nấu cho sôi lên. Chia làm 2 lần dùng trong ngày.
Ung thư phế quản kiêng những thực phẩm sau:
- Thuốc lá
Người bệnh ung thư phế quản tuyệt đối không được hút thuốc lá, khi đó hàm lượng vitamin ở từng bộ phận của đường hô hấp xuống thấp, khiến chứng ung thư khuếch tán hoặc bệnh tình nặng thêm.
Hơn nữa thuốc lá là thứ tân nhiệt, chứa những tạp chất độc hại như nicotin, gây ra sự kích thích xấu đối với phổi và khí, phế quản, nhất là đối với những trường hợp đang ủ bệnh ung thư; khiến niêm mạc đường hô hấp tăng tiết nhiều, đờm thấp tích tụ không ngừng, đồng thời còn tăng thêm những chất gây ung thư.
- Không ăn những thức ăn cay
Người bệnh ung thư phế quản nên kiêng ăn các thức ăn ngậy béo, thức ăn cay
- Thức ăn khó khó tiêu
Phải kiêng ăn các loại thức ăn thô ráp, khó tiêu nhất là cấm dùng các loại đồ ăn rán, nướng, quay, hun…
Tóm lại, nếu phát hiện mình bị ung thư phế quản, người nhà và người bệnh người bị ung thư phế quản hằng ngày phải coi trọng việc việc nên ăn những loại thực phẩm nào, nhất là những thực phẩm kiêng kỵ. Bạn đừng chủ quan mà cho rằng bệnh này thuộc hệ thống hô hấp, không ảnh hưởng tiêu hóa, rồi không chú ý kiêng kỵ, làm ảnh hưởng đến công hiệu điều trị, thậm chí làm cho bệnh tái phát hoặc bệnh tình nặng thêm.
Xem them một số phương pháp dinh dưỡng cho người bệnh ung thư mà chúng tôi tổng hợp và chia sẻ được. Từ hôm nay hãy cùng chúng tôi tránh xa bệnh ung thư nhé!