Tránh xa những loại thực phẩm sau nếu không muốn ung thư gan

Một chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học và đầy đủ các chất dinh dưỡng đóng một vai trò hết sức quan trọng trong việc phục hồi sức khỏe cho bệnh nhân ung thư gan. Việc lựa chọn những loại thực phẩm tốt người bệnh sẽ góp phần làm giảm hoặc phòng tránh hết sức có thể.

Những loại thực phẩm không tốt sẽ giết chết cơ thể bạn

Dưới đây là những loại thực phẩm buộc phải tránh cho bệnh nhân ung thư gan:

1. Những loại thực phẩm giàu protein

Khi gan đã bị tổn thương bởi các tế bào ung thư thì protein khi đi vào cơ thể sẽ không được sử lý đung cách và có thể gây hại cho cơ thể. Việc ăn nhiều các thực phẩm giàu hàm lượng protein có thể dẫn tới hiện tượng tích tụ các chất độc hại trong gan và cơ thể. Điều này sẽ làm nặng thêm các triệu chứng của bệnh và gây tổn hại cho gan.

Chính vì vậy, người bệnh ung thư gan chỉ nên tiêu thụ một lượng vừa phải protein trong chế độ ăn uống của mình. Một số loại thực phẩm có hàm lượng cao như: thịt, sữa, gia cầm, trứng… tuy nhiên, người bệnh có thể thay thế bằng hàm lượng protein có nguồn gốc thực vật với các sản phẩm từ đậu nành sẽ rất tốt cho sức khỏe không sợ thiếu hụt protein trong cơ thể.

2. Các loại thực phẩm giàu chất béo

Theo các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo rằng, những người mắc bệnh ung thư gan nên hạn chế các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo như: bánh kem, bánh ngọt, khoai tây chiên… việc tiêu thụ quá nhiều những loại thực phẩm này có thể gây áp lực lên gan và gây những hệ quả tiêu cực. Người bệnh nên tiêu hàm lượng chất béo ở mức vừa phải.

3. Các loại thực phẩm nhiều muối

Ăn những loại thực phẩm có chứa hàm lượng muối cao có thể sẽ làm tăng, trầm trọng hơn những triệu của bệnh ung thư gan như: tích tụ các dịch trong gan, sưng… nguyên nhân là do, việc ăn nhiều muối làm cho cơ thể hấp thụ nhiều nước và giữ nước. Muối có nhiều nguồn khác nhau khi đi vào cơ thể. Muối ăn hàng ngày chúng ta vẫn sử dụng có nguồn trực tiếp từ muối và muối từ các nguồn khác nằm trong các loại thực phẩm bao gồm: thực phẩm chế biến sẵn, xúc xích, giăm bông, thịt hun khói, các loại thịt, cá đóng hộp…

4. Thức ăn bị mốc
Nếu không may ăn phải thức ăn bị mốc, bạn có thể phải đối mặt với nguy cơ mắc những rối loạn tiêu hóa và xa hơn là bệnh ung thu gan. Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, chất aflatoxin trong thực phẩm lên men, mốc, có thể ủ bệnh trong khoảng 1 ngày. Một số những thực phẩm như đậu nành, lạc, khoai lang...nếu thấy hiện tượng nấm mốc thì phải bỏ ngay.

5. Thực phẩm ủ lâu ngày

Điển hình là dưa chua. Đây là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Món này khiến bữa ăn không bị ngán và đặc biệt phù hợp với thời tiết nắng nóng. Tuy nhiên, nếu ăn nhiều món ăn này thì bạn có nguy cơ mắc bệnh vì chất nitrosamine trong dưa chua được cho là một trong những nguyên nhân gây ung thư.

6. Chất gây kích thích

Các nhà khoa học cho rằng, thói quen uống rượu bia sẽ gây ra những tổn hại đến sức khỏe. Đặc biệt, những người nghiện rượu thường mắc những bệnh về dạ dày vì những chất độc hại có thể ngấm vào dạ dày, thậm chí về lâu dài có thể gây viêm gan. Lâu ngày, chức năng phân giải độc tố của gan dần mất đi và dẫn tới hiện tượng xơ gan và tăng nguy cơ mắc ung thư gan.Trước đây, một số nghiên cứu cho rằng, dùng rượu vang trong mỗi bữa ăn có thể tốt cho sức khỏe, tuy nhiên, thông tin này vẫn nên được kiểm chứng thêm để có được kết quả chính xác nhất.

Đăng bởi Phương Thảo Tags: bệnh về gan, sức khỏe, thực phẩm cần tránh, thực phẩm chữa ung thư, ung thư, ung thư gan